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Gruppo AL.MA
Competenza freschezza e qualità dell'assortimento dal 2018
Gruppo AL.MA dal 2015 importa ed esporta in tutto il mondo l'eccellenza del mare. Specializzata nella commercializzazione di prodotti ittici grazie alla propria flotta di mezzi container a temperatura controllata assicura la massima freschezza, nel totale rispetto di tutti gli standard europei, e rapidità di trasporto sul territorio nazionale e nel resto d'Europa. Gruppo AL.MA lavora il prodotto pescato in Adriatico dalla propria flotta e, per non interrompere la filiera di produzione, si occupa dello stoccaggio in apposite vasche con impianti di depurazione per la conservazione dei crostacei, assicurando sempre freschezza e disponibilità.
SICUREZZA ED EFFICENZA NELLA FILIERA
Il pescato fresco nelle vostre tavole
Gruppo AL.MA dal 2015 importa ed esporta l'eccellenza del mare nel rispetto di tutti gli standard europei, e rapidità di trasporto in italia e nel resto d'Europa.
Provenienza e lavorazione
Freschezza e varietà dai mari di tutto il mondo
Grazie alla lunga esperienza acquisita negli anni, Gruppo AL.MA è in grado di offrire ai propri clienti la migliore varietà di pesce del mare del Mare Adriatico ma anche un vastissimo assortimento di prodotti ittici provenienti da altre zone nel mondo. I migliori salmoni dai mari norvegesi, le straordinarie aragoste dal Nord America, i più gustosi gamberi dall'Argentina sono solo alcuni esempi della grande offerta di prodotto ai propri clienti assicurando sempre la massima qualità e freschezza.Tutti i prodotti venduti e distribuiti a propri clienti inoltre vengono lavorati con scrupolosi controlli utilizzando strumenti e attrezzature all'avanguardia per la gestione del freddo, della temperatura controllata, delle informazioni sanitarie al cliente, garantendo ulteriormente la qualità dell'intera gamma di prodotti.
Prodotti decongelati
Gruppo AL.MA dispone di un'ampia gamma di prodotti decongelati, la cui lavorazione è controllata in ogni sua fase affinché vengano preservati valori nutrizionali e di salubrità, il sapore e tutte le proprietà organolettiche. Al fine di ottenere il miglior decongelamento, il pesce congelato viene immerso in vasche d'acqua corrente e sale marino. Queste lavorazioni sono seguite da analisi di laboratorio, con costanti controlli finalizzati alla verifica delle materie prime e dei prodotti finiti.